Vocês escolhem a companhia. Eu ajudo a pensar nos vinhos e no que vamos descobrir juntos.
Pode ser um jantar em casa, uma degustação entre amigos ou um novo encontro da confraria. O ponto de partida é saber quem estará à mesa, o que será servido e quanto o grupo pretende investir.
O que podemos fazer
Explorar uma região, comparar uvas ou colocar dois estilos lado a lado. Se houver comida, a seleção considera o prato e a oportunidade de perceber como o vinho se comporta com ele.
Quem já gosta de vinho encontra novas referências. Quem está começando pode participar, perguntar e formar suas próprias impressões.
Como combinamos o encontro
- A ocasião. Definimos local, data, número de pessoas e a ideia do grupo.
- A seleção. Apresento uma proposta de vinhos e formato, respeitando o investimento combinado.
- Os detalhes. Acertamos duração, condução, comida, taças e o que cada parte vai providenciar.
A proposta deixa claro o que está incluído. Assim, todo mundo chega sabendo o que esperar.